אייל ברקובר נולד וגדל בהוד בשרון, למשפה בת חמש נפשות, הוא בן הזקונים במשפחה ויש לו עוד שני אחים גדולים ממנו.
בין השנים 2014-2018 אייל התגורר בפרו, והיה כוכב מאד גדל ומוכר בעקבות השתתפות שלו במספר תכניות כמו למשל- "רוקדים עם כוכבים" ותכניות ריאלטי אחרות וגדולות. בחלק מתכניות בהן השתתף, היה גם הזוכה.
בשנת 2019 השתתף בהישרדות VIP ישראל, ושם הגיע למקום השמיני. בעקבות זאת הוא עשה קמפיינים שונים ושל דוגמנות ועד היום אייל מדגמן בארץ ובחו"ל.
אייל מקפיד מאד על כושר ותזונה מסודרת במהלך היום, ומאד חשובה לו הנראות החיצונית שלו.
הוא הרפתקן ותחרותי שמחפש כל הזמן חוויות חדשות וזו גם הסיבה שמגיע לעונה הנוכחית של האח הגדול.